Karacadağ Pirincinden Pirinç Pilavı Tarifi
Güneydoğu Anadolu’nun eşsiz lezzetlerinden biri olan Karacadağ pirinci, doğal aroması ve tane tane yapısıyla pilavlara bambaşka bir lezzet katar. Aşağıda Karacadağ pirinciyle yapılan ideal pirinç pilavı tarifini adım adım bulabilirsiniz.
Karacadağ Pirinci Neden Farklıdır?
- Doğal aromalıdır, kokusu diğer pirinçlerden hemen ayırt edilir.
- Piştiğinde tane tane kalır.
- Suyu hızlı çektiği için ölçüsü diğer pirinçlere göre farklıdır.
- Besin değeri yüksektir.
Malzemeler
- 2 su bardağı Karacadağ pirinci
- 3 su bardağı sıcak su (veya et suyu)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz